我が家の野沢菜…

　午前中は、松本で若いみなさんの会議であいさつ。
　午後からは、自宅の近辺で活動。　

　さて、１２月１０日に漬け込んだ我が家の野沢菜。なかなか水が上がらずどうしようかと思ったのですが、２、３日前にようやく上がりました。
　そこで、今日試食したのですが、とにかく塩っぱい！！！　まるで塩をなめているようです。まだ塩が慣れていないということなのでしょうか。それとも、これは失敗なのでしょうか。何となく不安になってきましたが、もうしばらく様子を見る事とします。